Ev yapımı kışlık kavurma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

32 kişinin defterinde

Ev yapımı kışlık kavurma
16 Eylül 2016 100 defa okundu 0 yorum

Şimdiden kolay gelsin

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

2 kilo kavurmalık kuşbaşı et
200 gram iç yağ ya da kuyruk yağı
1 soğan
Tuz

Yapılışı

Etleri tencereye alın ve 1-2 dakika kavurun.
Daha sonra içine bütün olarak soğanı koyun kapağını kapatın ve etleri suyunu çekene kadar iyice pişirin.
Yağları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tavada kavurun. Sert parçalar varsa bu sırada ayırın.
Et suyunu iyice çekince soğanı alın ve pişen yağları ilave edin.
Karıştırarak etleri kavurun.
Normal tuz miktarından biraz daha fazla tuz ilave edin.
Saklama kaplarına alın ve oda sıcaklığında bekletin.
Yağlar tamamen donduktan sonra buzlukta muhafaza edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.