Fırında Patlıcan Musakka

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

47 kişinin defterinde

Fırında Patlıcan Musakka
12 Haziran 2016 119 defa okundu 0 yorum

Afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

6 orta boy patlıcan
Yarım kg kıyma, Yada kuşbaşı
1 adet domates
1 adet soğan
1.5 yemek kaşığı domates salçası
2-3 diş sarımsak
pul biber, karabiber,tuz
Zeytinyağı

Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyarak dilimleyin kızgın yağda kızarttığınız patlıcanları fırın kabına dizin.
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Üstüne kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Küp doğranmış domates ve salçayı ilave edin. Tuzunu baharatını atıp altını kapatın. (Kuşbaşı kullanırsanız bu aşamada bir miktar su ekleyip etler yumuşayana kadar durdurun.)
Patlıcanların üstüne kıymayı serin gerekirse su ekleyin (etlerin seviyesine kadar su olmalı.)
Dilerseniz üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirebilirsiniz. 180-200 derece fırında yaklaşık 15 dakika üstü kızarana kadar durdurun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.