Patlıcan Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
3,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

44 kişinin defterinde

Patlıcan Kebabı Tarifi
15 Eylül 2016 123 defa okundu 0 yorum

ENFES BİR KEBAP TARİFİ SİZLERLE…

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

1.5 kilo patlıcan
Köfte için:
1.5 kilo dana kuzu karışık kıyma
3 adet domates
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Yapılışı

Patlıcanları dilimleyip, tuzlu suda yarım saat bekletin.
Bu aşamada kıyma, karabiber ve tuzu iyice yoğurun. Köfteleri ve suyunu süzüp bol su ile yıkadığınız patlıcanları tepsiye dizin.
Bir patlıcan bir köfte yan yana olacak şekilde sıralayın. Domateslerinde üzerine iki kesik atıp aralarına köfte koyup tepsinin ortasına yerleştirin.
Tepsiye bir miktar su ilave edin.
200 derece fırında pişmeye bırakın.
Afiyet olsun…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.