Peynir Köftesi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

26 kişinin defterinde

Peynir Köftesi
18 Eylül 2016 97 defa okundu 0 yorum

Afiyet olsun

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

1 su bardağı rendelenmiş Kaşar Peyniri
250 gram rendelenmiş Klasik Beyaz Peynir
1 adet kuru soğanın suyu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
6 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
10 – 12 dal doğranmış maydanoz
10 – 12 dal doğranmış Frenk soğanı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
1,5 su bardağı panko (Japon ekmek kırıntısı)
Süzme Yoğurt
Pul biber
Doğranmış Frenk soğanı
1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Köfte için gerekli tüm malzemeleri, peynirleri ile beraber yoğurma kabının içine koyup iyice yoğurun. Köftenizin kıvamı ele yapışmayacak ve kolayca şekilde alacak kıvamda olmalıdır.

Köfte hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yassılaştırın ve düz bir tabağa yaydığınız pankoya her tarafını bulayın. Bu işleme tüm köfteleriniz bitene kadar devam edin.

Orta boy bir tavada kızdırdığınız yağda, hızlıca, 1 – 2 dakika köfteleri arkalı önlü kızartıp havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın. Yanında süzme yoğurt ile sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.